RECEPTES
Rapid-Biscuit amb gelat d'ametlla
- Elaboracions: 1
- Temps: 10 min.
- Dificultat: Fàcil
INGREDIENTS
- 160g gelat d'Ametlla extra La Menorquina
- 1 ou
- 50g farina
- 50g sucre
- 5g llevat tipus Royal
- 60ml oli d'oliva
- 8g canyella en pols
ELABORACIÓ
- Untar quatre tasses de grandària mitjana amb oli.
- En un bol batre l'ou amb l'aigua i el sucre..
- Afegir la farina, el llevat i la canyella. Remoure bé.
- Incorporar l'oli d'oliva restant (50 ml) fins a aconseguir una mescla homogènia.
- Repartir la mescla entre les quatre tasses de manera que hi hagi la mateixa quantitat cadascuna d'elles.
- Coure per separat en el microones a màxima potència durant 2- 2’5 minuts.
- Treure una petita porció de bescuit i emplenar amb una quenefa de gelat. Servir al moment.
