RECEITAS
Carpaccio de ananás com sorvete de limão
INGREDIENTES
- Carpaccio de ananás.
- A escolher entre: sorvete de limão (009596) / sorvete de ananás (009574) / sorvete de tangerina (009597) / sorvete de framboesa (009598) / gelado de baunilha (008249).
- Combinar com: crumble de framboesa / bolacha / chocolate.
PREPARAÇÃO
- Colocar o carpaccio na base do prato.
- Incorporar a bola de gelado.
- Acrescentar raspa de lima por cima do gelado.
- Distribuir o crumble e as flores desidratadas pelo prato.
